一种免疫调节营养食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 上海佳格食品有限公司
- 发明人:
- 曹德风
- 申请号：
- CN200710040664.0
- 公开号：
- CN101305753A
- 申请日:
- 2007.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨丹莉
- 摘要：
- 本发明公开了一种免疫调节营养食用油，在食用油中混和添加了维生素E与茶多酚，使得每100g食用油中含茶多酚(以儿茶素计)60mg－300mg，维生素E 60mg－162mg。本发明还公开了上述食用油的制备方法，将上述食用油及茶多酚和维生素E混合，搅拌，过滤、充氮罐装。营养食用油经功能实验证明具有免疫调节作用，长期食用，对于增强机体免疫能力，改善人体亚健康状态有重大意义，充氮保鲜的工艺生产，不需要添加任何人工抗氧化剂而保证产品18个月的保质期及在保质期内营养元素即维生素E与茶多酚等具有免疫调节的有效剂量。另外，该营养食用油物美价廉，适合于普通消费者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
