一种抹茶味锅巴及其制备方法
- 专利权人:
- 赵敬哲
- 发明人:
- 赵敬哲
- 申请号：
- CN201410532404.5
- 公开号：
- CN104304998A
- 申请日:
- 2014.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抹茶味锅巴及其制备方法，所述抹茶味锅巴由下列重量份的原料组成：大米80-100份、糯米50-60份、抹茶粉10-20份、山楂4-6份、莱菔子3-5份、陈皮4-5份、鸡内金1-3份、茯苓2-4份、麦芽3-5份、食盐2-4份、白砂糖3-5份、植物油8-10份；本发明的一种抹茶味锅巴，加工工艺简单易行，带有浓郁的抹茶香味，口味独特、风味十足；配方添加山楂、莱菔子等中草药，使得本发明的锅巴具有开胃消食的功效，特别适于食欲不振者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
