一种用于食品行业的姜黄素纳米混悬液及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江绿晶生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 沈凯,夏道宗
- 申请号：
- CN201911258017.6
- 公开号：
- CN110974782A
- 申请日:
- 2019.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种用于食品行业的姜黄素纳米混悬液及其制备方法,属于食品行业领域。它解决了现有姜黄素稳定性不佳等问题,一种用于食品行业的姜黄素纳米混悬液,每克姜黄素纳米混悬液中包括以下组分:姜黄素100‑400mg,聚甘油脂肪酸酯100‑130mg,改性大豆磷脂140‑170mg,甘油270‑330mg。本发明的姜黄素纳米混悬液具有稳定性好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
