The present invention relates to a method for manufacturing a beverage containing a pure vegetable potassium iodide component. The present invention includes: a pre-treatment step in which a plant containing a potassium iodide component is cultivated and collected a drying step in which the collected plant is dried a concentration step in which the dried plant is subjected to concentration for potassium iodide to be obtained and a step in which the beverage is manufactured by the obtained potassium iodide being mixed with water. According to the present invention, pure vegetable potassium iodide is obtained and is mixed with drinkable spring water and the beverage manufactured thereby is supplied to consumers, and thus the present invention is capable of contributing to radioactive iodine discharge from a human body. In addition, the present invention is combined with the drinkable spring water produced in a clean region, and thus a premium market can be created in the global beverage market, which results in globalization of the drinkable spring water market, foreign currency acquisition, and supply of beverages essential in the atomic age.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 순 식물성 요오드화 칼륨 성분이 함유된 음료 제조방법 관한 것으로 더욱 상세하게는, 요오드화 칼륨 성분이 함유된 식물 재배 및 채취하는 전처리 단계, 상기 채취한 식물을 건조하는 건조 단계, 상기 건조한 식물을 농축하여 요오드화 칼륨을 획득하는 농축 단계, 상기 획득한 요오드화 칼륨을 물과 혼합하여 음료를 제조하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 한다.또한 본 발명은 순 식물성 요오드화 칼륨을 취득하여 먹는 샘물과 혼합하여 음료를 제조하여 소비자들에게 공급함으로써 방사성 요오드가 인체 내에서 방출되도록 하는 데 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.또한 청정지역에서 생산되는 먹는 샘물과 접목하여 세계 음료 시장에 프리미엄 시장을 창출함과 동시에 먹는 샘물의 세계 시장화하여 외화 획득 및 원자력 시대에 꼭 필요한 음료를 제공할 수 있다.