采用超临界流体CO2提取浓香大豆油的工艺方法
- 专利权人:
- 上海大学
- 发明人:
- 翁新楚,王拓,侯建平,陈莹
- 申请号：
- CN200910048324.1
- 公开号：
- CN101579018A
- 申请日:
- 2009.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 顾勇华
- 摘要：
- 本发明涉及一种采用超临界流体CO2提取浓香大豆油的工艺方法，属于植物类油萃取制备工艺技术领域。本发明以大豆为原料，经焙烤或焙炒后的大豆，将其粉碎、过筛后，将大豆粉放入萃取釜中，进行超临界萃取；萃取釜的压力为20-30MPa，温度为40-60℃；萃取CO2的流量为30kg/h；萃取时间为2-3h；最终取得浓香大豆油及副产品脱脂大豆粉。本发明利用了传统常用的萃取装置，在控制的工艺条件下，取得香味独特浓郁和品质优良的大豆油。本发明方法萃取速度快，得率高，无残留，而且流体CO2可以循环使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
