一种方便面粉的加工方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 唐浩国,魏晓霞,朱文学,梁华,古绍彬,徐宝成,陈俊亮,康怀彬,李鑫玲,郭咪咪,向进乐,孙雪,闫泽华
- 申请号：
- CN201010608660.X
- 公开号：
- CN102125068A
- 申请日:
- 2010.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张彬
- 摘要：
- 一种方便面粉的加工方法，属于一种面粉加工工艺，采用如下配料：在新麦特一粉中加入辅料，辅料是由味精、食用盐、营养琼脂、复合磷酸盐、氯酸钾和食用碱组成，各辅料加入量占新麦特一粉总重量的百分比分别为：味精0.1%-0.3%、食用盐1%-2%、营养琼脂0.3%-0.5%、复合磷酸盐0.1%-0.4%、氯酸钾0.001%-0.004%、食用碱0.1%-0.5%，经混合、搅拌和打包处理制得优质方便面粉。本加工方法科学合理，操作简单，加工成本低，利于方便面面粉规模化、工业化、标准化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
