低氧解冻装置
- 专利权人:
- 南京傲翼伟滕自动化科技有限公司
- 发明人:
- 王伟,铁小鑫,王昱
- 申请号：
- CN201420107027.6
- 公开号：
- CN203735401U
- 申请日:
- 2014.03.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种低氧解冻装置，它包括安装在解冻间内食品摆放区上的气控阀和安装在食品摆放区边侧的至少一个循环风产生部件，循环风产生部件包括水蒸汽生成器、氮气生成器、循环风机箱和风箱，循环风机箱的顶部安装有循环风机，其中部依次安装有水蒸汽气栅和氮气气栅，其底部设置有第一循环风口，其侧壁上设置有与食品摆放区相连通的第二循环风口，第一循环风口连通风箱后与食品摆放区相连通，水蒸汽生成器通过一进气管与水蒸汽气栅相连通，所述的氮气生成器通过另一进气管与氮气气栅相连通。本实用新型能够提高解冻速度，降低解冻能耗，避免在解冻过程中冷冻产品出现失水过多、微生物繁殖和交叉感染的现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
