一种花胶苦瓜羊肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 孙华飞
- 发明人:
- 牧成林
- 申请号：
- CN201611202583.1
- 公开号：
- CN106722243A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种花胶苦瓜羊肉串，由以下重量份的原料制成：黑山羊肉280‑330、儿菜8‑9、干鸡油菌6‑7、红毛丹5‑7、巴旦木粉7‑8、花胶9‑11、苦瓜粉6‑7、杂鱼汤8‑9、肉蔻粉7‑9、白扣粉8‑10、八角粉7‑8、孜然粉8‑12、椒盐适量、抱树莲2‑3、扁豆衣3‑4、鹿茸4‑5、茯神2‑3、夜交藤1‑2、营养添加粉9‑11；本发明爽滑酥嫩、肉汁四溢，其中添加的花胶、杂鱼汤等，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素具有补阴益气、暖胃开津的作用，同时本发明还采用鹿茸、茯神等多种中草药，长期服用具有壮肾阳、益精血、强筋骨的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
