山药核桃粉及其制备方法
- 专利权人:
- 孟州市融丰食品有限公司
- 发明人:
- 王进全
- 申请号：
- CN201310591652.2
- 公开号：
- CN104643043A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药核桃粉及其制备方法。以重量百分含量表示，所述山药核桃粉主要由原料山药30～40%和核桃60～70%组成。首先将山药清洗、去皮、切片，核桃去硬壳和内衣，然后山药片和去除内衣的核桃仁混合进行磨浆，磨浆后进行高速搅拌、混合均匀，然后进行杀菌，最后进行喷雾干燥，干燥后得到产品。本发明产品中富含蛋白质、脂肪、纤维素和多种维生素等营养成分，营养成分丰富，并且具有多种保健功效，容易被人体吸收；本发明产品味道纯香、无异味、口感好，并且营养健康；同时还具有健脑益智，对脑神经具有很好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
