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多种口味的冻干保鲜水果/蔬菜结构
- 专利权人:
- 北京美味珍食品有限责任公司
- 发明人:
- 林开中
- 申请号：
- CN02208859.8
- 公开号：
- CN2533674Y
- 申请日:
- 2002.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 黄薇`杨非
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种冻干保鲜水果蔬菜结构。它是由冻干核和调味层构成，其特征在于：在冻干水果核的外层包设有一调味层。调味层可选用下列一种原料构成：巧克力、黄油、奶酪和辛辣料。冻干果核可选用下列一种原料：苹果、菠萝、草莓、枣、芒果、猕猴桃、葡萄、海棠、沙果、樱桃、桃、香蕉、荔枝、枇杷、山楂、榴莲、杏、西瓜、哈密瓜、香瓜，并经冻干构成。冻干果核还可选用下列一种原料：冬瓜、胡萝卜、番茄、山药、萝卜、西芹，并经冻干构成。本实用新型不仅保留了新鲜水果蔬菜的营养价值成分，而且还具有多种口味、高维生素、高植物纤维成分，并且储存时间长、携带方便；克服了巧克力、黄油、奶酪食品特有的口感甜度高、不宜多食的不足。本产品可成为人们喜爱的早餐和休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
