一种油梨抹茶冰激凌及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201610454153.2
- 公开号：
- CN105941817A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种油梨抹茶冰激凌及其制备方法，属于食品加工技术领域，该冰激凌由以下原料组成：鲜牛奶、奶粉、油梨、抹茶、稳定剂、乳化剂、甜味剂和纯净水。该冰激凌富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和茶多酚等活性成分，能有效降低胆固醇和血脂，具有健胃清肠、抗衰老、提高免疫力以及保护心血管和肝脏系统的保健功效，适合于各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
