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一种生物发酵L‑苹果酸的提取制备方法
- 专利权人:
- 四川美嘉龙生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨建平
- 申请号：
- CN201710606239.7
- 公开号：
- CN107227320A
- 申请日:
- 2017.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郭官厚
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物发酵L‑苹果酸的提取制备方法，它属于生物工程技术领域，生物发酵L‑苹果酸的提取制备方法为：将高产菌株Asp flavus置于发酵配方中混匀，在温度30℃条件下，培养2天，摇转速度60r/分钟下制成复苏的菌种；将制备的复苏的菌种按10％的比例加入到发酵培养物中，发酵温度30℃，发酵时间121小时，在搅拌60r/分钟条件下得到发酵产物，得到的发酵产物首先进行负压真空浓缩后，然后加入脱脂米糠混合均匀，烘干进行粉碎得到L‑苹果酸粉。本发明提取上采用负压真空浓缩技术，浓缩时间缩短40％，浓缩温度降低20％，糖酸转化率为80％以上，成本低。且发酵生成的苹果酸全是L型，不需要再进行分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
