LEE, JIN CHEOL,이진철,PARK, HEE JEON,박희전,KIM, BO RA,김보라,JEONG, SO HEE,정소희,SONG, JI YOUNG,송지영,CHUNG, JONG TAE,정종태,LEE, HEE KWON,이희권,LEE, JIN CHEOLKR,PARK, HEE JEONKR,KIM, BO RAKR,JEONG, SO HEEKR,SONG, JI YOUNGKR,CHUNG, JONG TAEKR,LEE, HEE KWONKR
申请号：
KR1020130027731
公开号：
KR1020140114505A
申请日:
2013.03.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a functional drink which contains unripened raspberry and to a manufacturing method thereof and, more specifically, to a manufacturing method of a functional drink which comprises the steps of: obtaining a mixture fluid of mixing purified water, unripened raspberry, raspberry powder, raspberry squeezing fluid, fruit extracts, sugar series, organic acid, gold extract and sugar alcohol； and filling the mixture in a container after sterilizing the same, and to a functional drink containing the unripened raspberry manufactured by the method.본 발명은 복분자 미숙과를 포함하는 기능성 음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 정제수, 복분자 미숙과 분말, 복분자 착즙액, 과일농축액, 당류, 유기산, 황금추출액 및 당알콜을 혼합하여 혼합액을 얻는 단계； 상기의 혼합액을 살균한 후 용기에 충진하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 복분자 미숙과를 포함하는 기능성 음료의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 복분자 미숙과를 포함하는 기능성 음료에 관한 것이다.
