一种高活性蝇蛆蛋白粉连续生产方法
- 专利权人:
- 王虎生;宿元元
- 发明人:
- 王虎生,宿元元
- 申请号：
- CN201310163638.2
- 公开号：
- CN104137943A
- 申请日:
- 2013.05.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高活性蝇蛆蛋白粉连续生产方法，属于食用蛋白质的加工技术领域；其工艺是以新鲜蝇蛆为原料，进行清洗、胶磨粉碎、超微粉碎、脱脂去渣、真空低温连续干燥、粉碎、射线杀菌制得高活性蝇蛆蛋白粉；采用真空低温连续干燥工艺，可最大限度保留蝇蛆蛋白活性，缩短工艺时间，降低生产成本；采用超微粉碎工艺，蝇蛆皮被粉碎成2-10μ的微粒可绝大部分保留在蝇蛆蛋白粉中，使蝇蛆皮中的活性成分甲壳素不致被丢失，便于人体吸收蝇蛆皮中的甲壳素；采用脱脂去渣工艺，可去除大部分腥味和异味，并延长保质时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
