一种椒香鸭肫
- 专利权人:
- 马胜清
- 发明人:
- 马胜清
- 申请号：
- CN201210181821.0
- 公开号：
- CN102669693A
- 申请日:
- 2012.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种椒香鸭肫，包含以下组份：鸭肫5.8-6kg、料酒300-350g、盐200-210g、大葱100-150g、姜150-170g、硝水40-45g、花椒110-115g。本发明一种椒香鸭肫，营养丰富，肉质富有韧性，用刀切开后，色泽均匀，特别鲜香，鸭肫热量低，多吃些也不会发胖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
