Vorrichtung (100) zur automatischen Anfertigung von verzehrfertigen Speisen, gekennzeichnet durch eine Anordnung von küchentechnischen Moduleinheiten umfassend: – eine erste Moduleinheit (110) zum Aufbewahren und Kühlen von Lebensmitteln als Ausgangsprodukte für die Anfertigung der Speisen； – eine zweite Moduleinheit (120) zum Vorverarbeiten und Portionieren der Ausgangsprodukte einschließlich der Anfertigung von Zwischenprodukten (T)； – eine dritte Moduleinheit (130) zum Konditionieren der portionierten Ausgangsprodukte und/oder Zwischenprodukten (T) sowie Zugeben von Zutaten (GW)； – eine vierte Moduleinheit (140) zum Garen und/oder Backen der konditionierten Ausgangsprodukte und/oder Zwischenprodukten zu den verzehrfertigen Speisen.Device (100) for the automatic production of ready-to-eat meals, characterized by an arrangement of kitchen module units comprising: - a first module unit (110) for storing and cooling foodstuffs as starting products for the preparation of the meals； - a second module unit (120) for pre-processing and portioning the starting products including the preparation of intermediates (T)； - A third module unit (130) for conditioning the portioned starting products and / or intermediates (T) and adding ingredients (GW)； - A fourth module unit (140) for cooking and / or baking the conditioned starting products and / or intermediates to the ready meals.
