PURPOSE: An apparatus for puffing grains is provided to easily pulverize grains by a bent portion formed in a threaded section of screw.CONSTITUTION: Multiple threaded sections(21) are connected to a motor at one end and rotated to transfer and pulverize grains. Multiple threaded sections are formed on the outer periphery from the center towards the other end. A screw section(20) is formed in a curve shape to the outer periphery in order to face multiple threaded sections which are formed on the other end. A cylinder(30) is formed to surround the outer periphery of the screw section. The cylinder compresses grains, which generates heat from grains by compression to change the grains to the gel state. A main body(41) is composed of a first opening formed on one side to accept a part of the cylinder which covers the other end of the screw section, a second opening formed on the other end, and a screw thread formed inside. A connection part(43) is connected to the second opening of the main body, and forms a grain outlet. A joint(45) fixes the outer periphery of the main body and the connection part. A puffing unit(40) puffs by rapidly ejecting the grains which have changed to the gel state by the screw section and the cylinder to the outside. A bending portion(23) of the screw section is formed with one perpendicular side, another side with a fan shape, a width of 5 mm, and a height of 3 mm.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 곡물 퍼핑 장치로서, 그 구성은 일단이 모터와 연결되어 회전하면서 투입된 곡물을 이송 및 분쇄하고, 중앙 부분에서 타단으로 외주면에 형성되는 복수 개의 나선부와, 나선부 중 타단 부분에 형성되는 복수 개의 나선부에서 마주보도록 외주면으로 절곡되어 형성되는 한 쌍의 절곡부를 포함하는 스크류부와 스크류부의 외주면을 감싸도록 형성되고, 곡물을 압축하며, 압축에 의해 곡물을 자체 발열시켜 겔 상태로 변화시키는 실린더 및 스크류부의 타단을 감싸는 실린더의 일부가 수용되도록 일측에 형성되는 제1 개구부와 타측의 제2 개구부 및 내부에 형성되는 나사산으로 구성되는 본체, 본체의 제2 개구부에 결합되고 곡물 배출구가 형성된 연결부, 및 본체와 연결부의 외주면을 고정하는 결합부를 포함하고, 스크류부와 실린더에 의해 겔 상태로 변화된 곡물을 외부로 급속 분출하여 퍼핑시키는 퍼핑 유닛을 포함한다. 본 발명은 열원 없이도 곡물이 퍼핑이 가능하고, 스크류부의 나선부에 형성된 절곡부로 인해 투입된 곡물의 분쇄가 용이하게 이루어지며, 곡물 퍼핑 장치는 금형을 통해 용이하게 제조가 가능한 효과가 있다.