带种子加其面粉的搓克马可
- 专利权人:
- 阿不都力提甫·艾山
- 发明人:
- 阿不都力提甫·艾山
- 申请号：
- CN03159013.6
- 公开号：
- CN1522578A
- 申请日:
- 2003.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品，涉及一种带种子加其面粉的搓克马可，它是由下列用量主要原料和辅助原料制成，主要原料为葡萄干、核桃仁，辅助原料为巴旦木仁、杏仁、巧克力粉、蜂蜜、麦子、大麦、包谷、南瓜、豆类、鹰嘴豆、芝麻、少量糖稀或果汁。将主要原料中的葡萄干用热水洗干净，烘干，核桃仁、巴旦木仁、杏仁从它们的壳中取仁，清理干净，再加巧克力粉、蜂蜜混合拌匀备用，备用的半成品中放入80℃糖稀或果汁，捞取后，放入芝麻、麦子、包谷、大麦、豆类、种子颗粒中滚动就配制好了。如做加面粉的搓克马可，备用半成品用各种分量的加入谷物种子面粉做的和面中，包装成品，本发明具有吸引力强，可口，货色品种齐全，营养药物价值高，使用携带保存方便等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
