马齿苋在面粉中的应用
- 专利权人:
- 苏州天南星生物科技有限公司
- 发明人:
- 王金侠
- 申请号：
- CN201210555813.8
- 公开号：
- CN103039553A
- 申请日:
- 2012.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及马齿苋在面粉中的应用，是由1000重量份的小麦面粉和10-40重量份的马齿苋粉均匀搅拌混合制成，可以做成馒头、花卷、面条、包子、饺子等各种面食制品。本发明的有益效果是：在面粉中加入马齿苋粉后，增加了面粉清热解毒凉血的营养保健作用；取消了马齿苋药材煎煮等复杂工序，方便食补；避免了药用辅料对人体的有害影响。经常食用本发明有利于人们的身体健康，在越来越注重食补的今天，本发明的市场潜力巨大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
