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一种基于盐水比重调节贝类悬浮壳肉分离方法及其设备
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 丁玉庭,吕飞,沈军樑
- 申请号：
- CN201410330398.5
- 公开号：
- CN104126640A
- 申请日:
- 2014.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王兵`黄美娟
- 摘要：
- 一种基于盐水比重调节贝类悬浮壳肉分离方法及其设备，所述的方法包括以下步骤：开壳后的贝类通过提升机投入到配制好5％-20％浓度的盐水溶液的盐水槽中，盐水溶液温度20-30℃，同时开启鼓泡装置，鼓泡3-5分钟；开启盐水循环装置，使贝类随盐水流动一起移向传送带出口方；开启盐水槽出口处设置的壳肉输出装置将贝肉和贝壳分别运输出去进入到下一步处理；按照所述的方法构建的设备，包括提升机、至少一套悬浮分离装置、盐水循环系统，每套悬浮分离装置包括盐水槽、鼓泡装置、壳肉输出装置；盐水循环系统包括盐水输送泵、盐水储存槽、降温装置和消泡装置。本发明的有益效果是：冷却和壳肉分离一步完成，减少工艺流程和生产设备投入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
