贝类产品壳肉分离方法
- 专利权人:
- 西南科技大学
- 发明人:
- 蒋刚,程乾,宾朋,梁小波,陈健飞,张雷,王静
- 申请号：
- CN201210585117.1
- 公开号：
- CN103004942A
- 申请日:
- 2012.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 卿诚`吴彦峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种贝类产品壳肉分离方法，将贝类产品放置在夹持装置上，通过驱动装置带动转盘旋转使夹持装置依次经过切割装置、下贝肉切割装置、上贝肉切割装置和取肉去壳装置，依次对贝类产品进行加工完成壳肉分离。本发明的分离方法工作效率高，能将壳肉彻底分离，分离过程中无需添加任何有害物质，并能保证贝肉的新鲜度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
