一种食品中烟酸含量的分析方法
- 专利权人:
- 上海通微分析技术有限公司
- 发明人:
- 阎超,李鹏,黄晓晶,黎路,申克宇
- 申请号：
- CN200710042948.3
- 公开号：
- CN101334388A
- 申请日:
- 2007.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨元焱
- 摘要：
- 一种食品中烟酸含量的分析方法，采用加压毛细管电色谱仪分析，包括用待分析的食品制备样品溶液；将制备好的样品溶液直接向加压毛细管电色谱仪进样分析，以及将得到的色谱峰图与烟酸的标准色谱峰图比较，用归一法计算出烟酸在该样品中的百分含量等步骤。本发明的分析方法所使用的流动相相对简单，样品用量少，峰容量大，而且分析过程稳定，方法精密度好，具有很好的分离效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
