一种苦瓜速溶饮料的制作方法
- 专利权人:
- 胡本奎
- 发明人:
- 胡本奎
- 申请号：
- CN201410420609.4
- 公开号：
- CN104256838A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦瓜速溶饮料的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用苦瓜—挑选—浸泡—浸洗—清洗—剖分—破碎—护色—预煮—打浆—微磨—混合—调配—均质—脱气—灭菌—浓缩—干燥—包装、成品的制作工艺流程。有益效果：本发明产品呈浅绿色，略带苦味，酸甜适口，具有苦瓜的清香；本产品有利于提高人体抵抗力，具有防癌抗癌、降血糖的作用，既可以作为肥胖症、糖尿病、心血管病、癌症者的食疗佳品，也可作为普通人群预防类似疾病的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
