一种护肝牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 董莉
- 发明人:
- 董莉
- 申请号：
- CN201710682559.0
- 公开号：
- CN107334078A
- 申请日:
- 2017.08.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种护肝牛肉干，它是由以下重量比的原料制成：牛肉70‑100份、3‑5份的枸杞、3‑5份的泽泻、2‑3份的生姜、1‑3份的人参、1‑3份的料酒、1‑3份孜然粉、4‑6份生抽、2‑4份耗油、1‑3份的盐以及3‑5份的白糖。本发明提供一种护肝牛肉干及其制备方法，风味独特，口感好，且营养丰富，并且通过添加中药添加剂，起到保肝护肝的作用，尤其是能够预防脂肪肝，且本发明的牛肉干的制备方法简单、成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
