一种含有蛋白质水解产物二肽的土豆食品
- 专利权人:
- 刘志忠
- 发明人:
- 刘志忠
- 申请号：
- CN03146441.6
- 公开号：
- CN1470187A
- 申请日:
- 2003.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的名称是：一种含有蛋白质水解产物二肽的土豆食品，涉及食品领域，是一种廉价的土豆与蛋白质水解产物二肽组成的风味食品，从而更为大众所接受，本发明选用了一年生优质土豆为原料、配以放养一年以上的公鸡或母鸡蛋白质水解产物二肽，组成了一种含有蛋白质水解产物二肽的糊状物，经一种加工食品的装置成形，该土豆食品是一种混合着二肽美好味道的即食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
