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一种由高粱、紫薯、糯米、饭米、水混磨滤取粗粮淀粉的方法
- 专利权人:
- 李永超
- 发明人:
- 李永超
- 申请号:
- CN201510604091.4
- 公开号:
- CN105076947A
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公布了一种由高粱、紫薯、糯米、饭米、水混磨滤取粗粮淀粉的方法,其特征在于,由以下重量比例的原料提取淀粉:脱皮高粱、糯米、饭米、三者比例为6∶3∶1;脱皮高粱、去皮紫薯的重量比例为5∶5。将原料混合后加清水浸泡8-10小时,研磨成浆后经滤布过滤4-7小时提取淀粉。本发明的有益效果:本发明中主原粮高粱具有健脾止泻、化痰安神,主治消化不良、脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利等症的作用。脱皮高粱、糯米、饭米、水混磨过滤后提取的淀粉,经揉制后,加馅可制作成粗粮包子;脱皮高粱、紫薯混磨后提取的淀粉,另加占重量比例为2-3成比例的面粉(加白糖、酵母)按揉制成粗粮馒头。粗粮食品,符合现代饮食趋势,制作成商品销售,具有非常强大的市场前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/