By incorporating the animal feed product containing stearidonic acid, lipid healthy, the disclosure provides a method for producing poultry products and the poultry products improved. The present disclosure further provides methods for producing said product. In one embodiment of the present disclosure, poultry animals may be given a diet containing transgenic plant products. In another embodiment of the present disclosure, SDA, EPA, DPA, and are disclosed including DHA, and red meat products, and poultry white meat. In a further embodiment of the present disclosure, SDA, EPA, DPA, and including the DHA, I disclose the poultry eggs.本開示は、ステアリドン酸を含有する、健康に良い脂質を動物飼料製品に組み込むことによって、改良した家禽製品および当該の家禽製品を生産する方法を提供する。さらに、本開示は、前記製品を生産するための方法を提供する。本開示の1つの実施形態において、家禽動物は、遺伝子導入植物製品を含む飼料を与えられ得る。本開示の他の実施形態において、SDA、EPA、DPA、およびDHAを含む、家禽白身肉および赤身肉製品を開示する。本開示のさらなる実施形態において、SDA、EPA、DPA、およびDHAを含む、家禽卵を開示する。