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一种皮渣白兰地
专利权人:
阜阳市金湖丰农业科技有限公司
发明人:
余振龙
申请号:
CN201510832747.8
公开号:
CN105331475A
申请日:
2015.11.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种皮渣白兰地,由以下原料制成:鲜葡萄、油菜花粉、木鳖果、雨生红球藻、绿茶、当归、蔗糖、安琪葡萄酒酵母、番茄红素、胡萝卜素、金银花提取物、叶黄素、曲酸、果胶酶、脂肪酶、蛋白酶、溶菌酶。本发明提供的一种皮渣白兰地,营养全面,制备简单,醇厚芳香,保健功能强;经低温发酵,明显抑制了杂菌生长,避免了不利代谢物的产生,保持了原料的风味和营养;皮渣经初次和二次发酵,加入保健功能的果蔬和中药,调节初次发酵液和二次发酵液的比例,增加白兰地的风味和营养,增强酒体稳定性,简化果蔬和中药的提取工艺,提高提取率,节约成本,增强保健功能,能够防癌抗癌,美容护肤,延缓衰老,增强免疫力,抗氧化。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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