An oral formulation of bromelain effective in the treatment and prevention of diarrhea caused by pathogenic microorganisms. This formulation does not kill pathogenic microorganisms and therefore does not promote the growth of antimicrobial resistant organisms. The present invention entails formulating an aqueous oral suspension of bromelain, Blanose sodium carboxymethylcellulose, anhydrous citric acid, Epikuron 135F lecithin oil and ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt dihydrate ("EDTA").病原性微生物により引き起こされる下痢の処置および予防に有効なブロメラインの経口製剤。この製剤は病原性微生物を死滅させず、そのため抗微生物剤耐性生物の増殖を促進しない。本発明は、ブロメライン、Ｂｌａｎｏｓｅカルボキシメチルセルロースナトリウム、無水クエン酸、Ｅｐｉｋｕｒｏｎ １３５Ｆレシチン油およびエチレンジアミン四酢酸二ナトリウム塩二水和物（「ＥＤＴＡ」）の水性経口懸濁液を配合することを必要とする。
