An oral formulation of bromelain which is effective for treating and preventing diarrhea caused by pathogenic microorganisms. The formulation does not kill pathogenic microorganisms and thus does not promote the proliferation of antimicrobial resistant organisms. The present invention involves the formulation of aqueous oral suspensions of bromelain, Blanose sodium carboxymethylcellulose, citric acid anhydride, Epikuron 135F lecithin oil and ethylene dinitrile tetraacetic acid, disodium salt dihydrate ("EDTA").병원성 미생물에 의해 유발되는 설사를 치료하고 방지하기에 효과적인 브로멜라인의 경구 제형물. 상기 제형물은 병원성 미생물을 죽이지 않으며, 이에 따라 항균 내성 유기체의 증식을 촉진하지 않는다. 본 발명은 브로멜라인, Blanose 나트륨 카복시메틸 셀룰로오스, 시트르산 무수물, Epikuron 135F 레시틴 오일 및 에틸렌디니트릴로테트라아세트산, 2나트륨 염 2수화물("EDTA")의 수성 경구 현탁액의 제형화를 수반한다.