一种香蕉浆体制备方法及实施该方法的微波处理装置
- 专利权人:
- 广西香蕉谷科技有限公司
- 发明人:
- 张建国
- 申请号：
- CN201810720531.6
- 公开号：
- CN108991308A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉浆体制备方法及实施该方法的微波处理装置。其摒弃了传统的开口隧道式微波加热结构，而改为密闭式微波加热管道，同时施加以氮气保持管道内正压，这不但可以有效防止空气的进入还给香蕉浆液的输送提供了一推送动力。而设在微波加热管道入口处的螺杆式物料推送器实现香蕉的推送和均匀搅拌。本发明的设备和方法大大提升了现有技术的处理效率，能在短时间内得到稳定颜色的香蕉浆料产品，该产品在30分钟内可以保持色差变化(褐变度)低于15％，为香蕉相关制品的高质量制备提供了有力的保证。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
