一种木瓜黄酒的加工方法
- 专利权人:
- 安徽宣丰悦华食品有限公司
- 发明人:
- 唐赓,陈应武,张润胜
- 申请号：
- CN201811247930.1
- 公开号：
- CN109055124A
- 申请日:
- 2018.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王华
- 摘要：
- 一种木瓜黄酒的加工方法，包括以下步骤：木瓜预处理、木瓜皮添加于黄酒初发酵、木瓜籽添加于黄酒后发酵、木瓜浆添加于常温储酒和取酒灌装。本发明将木瓜果实的所有部分添加于黄酒的酿造，使黄酒增添了木瓜的风味和营养，产品新颖，具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
