一种鲜切马蹄保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 贺州学院
- 发明人:
- 谢玉花,商飞飞,宋慕波,罗杨合,谢冬娣,王文凤
- 申请号：
- CN201710980500.X
- 公开号：
- CN107712035A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张新球`谭礼任
- 摘要：
- 本发明提供一种鲜切马蹄保鲜剂，所述鲜切马蹄保鲜剂由以下质量百分数的各组分组成：茶多酚0.2‑0.4％、海藻酸钠1.0‑1.5％、双乙酸钠0.8‑1.2％、其余为水；本发明还提供上述鲜切马蹄保鲜剂的制备方法，是将配方量的茶多酚、海藻酸钠、双乙酸钠和水混合，置于精密增力电动搅拌器40‑50℃下搅拌20‑30min，脱气，定容，冷却至室温即可；本发明的鲜切马蹄保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉、使用时操作方便、效果均匀、保鲜效果好，能使鲜切马蹄保鲜15天左右。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
