一种黄蜀葵花茶的制备方法
- 专利权人:
- 合肥市绿之林农业开发有限公司
- 发明人:
- 罗华云,胡传芳
- 申请号：
- CN201810675703.2
- 公开号：
- CN108634051A
- 申请日:
- 2018.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄蜀葵花茶的制备方法，涉及花茶制备技术领域，包括以下步骤：采摘黄蜀葵花，晾干；将黄蜀葵花揉捻处理；将绿茶茶胚和揉捻后的黄蜀葵花拌和，渥堆窨花，采用二窨一提进行窨制，筛出黄蜀葵花；将筛出的黄蜀葵花加入到水中，加入果胶酶，酶解，灭酶，中和，加入乙醇调节含醇量为60‑65％，过滤，得提取液，将提取液减压浓缩；将浓缩后的提取液喷洒到窨制后的茶胚上，烘干，回收乙醇，即得。本发明制得的黄蜀葵花茶口感无苦涩感、汤色明亮、气清香怡人，营养成分含量高，口感佳，长期饮用能够调节人体内分泌，有抗衰老、降血糖降血脂等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
