一种用于食用菌的生物储存剂、其制备方法和食用菌保鲜纸
- 专利权人:
- 河北省科学院生物研究所
- 发明人:
- 程辉彩,张丽萍,张根伟,董玉兰,李书生,尹淑丽,习彦花,崔冠慧,张飞燕,段普凡
- 申请号：
- CN201310635219.4
- 公开号：
- CN103651774B
- 申请日:
- 2013.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 董金国`张素静
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于食用菌的生物储存剂，具体涉及一种用于食用菌的生物储存剂、其制备方法和食用菌保鲜纸。本发明的生物储存剂含有枯草芽孢杆菌BSD-2的胞外代谢产物，所述枯草芽孢杆菌BSD-2在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏编号为CGMCC No.8440，并由此研制出一种具有良好保鲜效果的保鲜纸。本发明应用于食用菌储存，可显著减少食用菌褐变，低温下延长储藏期8～15 天。本发明不添加其他化学成分，具有绿色环保、安全、无污染特性。也可适用于其他果蔬的采后贮藏保鲜。推广应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
