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水蜜桃中草药生物制备保鲜纸综合处理与储藏保鲜方法
- 专利权人:
- 南京大学（苏州）高新技术研究院
- 发明人:
- 李建龙,赵心语,李卉,潘兵,何正岳
- 申请号：
- CN201510271949.X
- 公开号：
- CN104824139B
- 申请日:
- 2015.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡锡瑜
- 摘要：
- 本发明属于水果保鲜与储藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃中草药生物制备保鲜纸综合处理与储藏保鲜方法。本发明对桃果实做了生物保鲜剂杀菌和中草药复合膜配方在果实表面建立天然保护膜两步处理方法，又针对桃果实水分流失快，空气湿度影响大问题进行设计，发明了可吸湿防潮隔热保温的无毒害物质产生的中草药生物保鲜纸，最后将经过前两步处理的水蜜桃果实逐果套入网袋后放在平铺有保鲜纸的果箱中，既延长了水蜜桃果实的货架期又能有效避免贮藏储运时产生机械损伤，显著提高好果率。本发明以生物保鲜剂替代化学制剂，保证了食品保鲜的安全，本发明制作工艺简便、设备简单、保鲜纸可回收利用，绿色无污染，适于规模化批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
