一种木瓜酸奶饮料配方
- 专利权人:
- 重庆光大（集团）有限公司
- 发明人:
- 韩树成,霍君吉,李春友
- 申请号：
- CN201210100554.X
- 公开号：
- CN102599248A
- 申请日:
- 2012.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种木瓜酸奶饮料配方，每按1000L的份量中含有以下原料制备：无抗牛奶300~400L，白砂糖50kg，A-K糖0.05~0.1kg，苹果清汁10~20kg，木瓜汁20~50kg，木瓜浆10~30kg，木瓜原粉1~5kg，柠檬酸钠0.1~0.2kg，柠檬酸1~2kg，乳酸1~2kg，稳定剂3~6kg，香精50ml。本发明克服了现有的酸奶饮料无木瓜口味或木瓜口味不良的缺点，提供一种木瓜口味纯正，营养丰富，含有多种氨基酸及钙、铁等微量元素，具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、提高免疫力的一种木瓜酸奶饮料配方。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
