一种杂粮饼干及制备方法
- 专利权人:
- 湖北鸿亚食品股份有限公司
- 发明人:
- 邢亚明
- 申请号：
- CN201810587900.9
- 公开号：
- CN108669141A
- 申请日:
- 2018.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄君军
- 摘要：
- 本发明公开一种杂粮饼干，由以下重量份原料组成：中筋面粉180‑250份、酵母粉0.8‑1.2份、木瓜粉10‑15份、小麦胚芽粉5‑10份、紫薯12‑18份、南瓜12‑18份、山药12‑18份、黄豆粉12‑18份、红豆粉12‑18份、黑豆粉12‑18份、绿豆粉12‑18份、鸡蛋20‑30份、蜂蜜10‑20份、玉米胚芽油10‑20份、奶油10‑20份、盐2‑6份。本发明口味独特，香甜可口，营养丰富，具有一定的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
