一种海参面条
- 专利权人:
- 孙燕群
- 发明人:
- 孙燕群
- 申请号：
- CN201310200101.9
- 公开号：
- CN103284067A
- 申请日:
- 2013.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 孙国栋
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参面条，其特征在于：各成分的重量配比为：海参粉：5-8份；淀粉：75-90份；骨胶原蛋白：0.1-0.3份；食盐：1-3份；水：25-40份。作为一种改进，海参面条还包含有以下成分及其重量配比：大豆磷脂、单脂肪酸甘油酯二者中的一种或两种：0.1-0.3份；魔芋粉或者瓜尔豆胶二者中的一种或两种：0.1-0.3份。本发明制成的面条在食用时不断条，口感好，并且具有相比一般面条更加的耐煮，还具有面条本身爽、软、韧、滑的特征。本发明中的海参粉和骨胶原蛋白，对老人身体的营养摄入，以及营养成分补充有着重要的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
