The present invention relates to a process for packaging a preparation of the ingredients in powder form, for example, of the ground coffee, in a cap (2) intended for the production of a liquid food, beverage of the type of food, said method comprising: - a step e3 of the supply of said cap (2) with a predetermined quantity qpred of said preparation - a step e4 of compression of the preparation in the said cap (2), - a step e5 of the control of the quantity of preparation in the said cap (2), said method being characterized in that step e4 of packing comprises at least two operations e41, distinct e42 compaction. Method and machine for packaging in a capsule of preparation for liquid foodstuff.L'invention concerne un procédé de conditionnement d'une préparation d'ingrédients en poudre, par exemple du café moulu, dans une capsule (2) destinée à l'élaboration d'un liquide alimentaire, du genre boisson alimentaire, ledit procédé comportant :- une étape E3 d'alimentation de ladite capsule (2) avec une quantité Qpred prédéterminée de ladite préparation,- une étape E4 de tassage de ladite préparation dans ladite capsule (2),- une étape E5 de contrôle de la quantité de préparation dans ladite capsule (2),ledit procédé étant caractérisé en ce que l'étape E4 de tassage comprend au moins deux opérations E41, E42 distinctes de tassage.Procédé et machine de conditionnement en capsule de préparation pour liquide alimentaire.
