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一种杂粮营养粥及其制备方法
- 专利权人:
- 浏阳河农业产业集团股份有限公司
- 发明人:
- 罗可大
- 申请号：
- CN201510423125.X
- 公开号：
- CN105076960A
- 申请日:
- 2015.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 关畅`王春霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种杂粮营养粥及其制备方法。以重量份数计，该杂粮营养粥由下述原料组成：红米35～40份、小米8～12份、玉米10～12份、黑豆10～15份、黄豆15～20份、红小豆15～20份、芝麻7～10份。制备方法如下：按照配方称取原料，依次经清洗、粉碎、挤压膨化和超细微粉碎后即可。本发明杂粮营养粥将各原料资源用于营养粥的加工，增强了产品的营养、清热解毒、补气健脾、益肾固精、宁心安神和美容养颜等功效；综合了各药食同源药材的多种风味，产品气味饱满、风味独特；不添加任何食品添加剂，安全健康。本发明工艺上运用挤压膨化技术和粉碎技术，解决了传统粥易沉淀分层、营养过分丢失等问题；产品营养更加均衡，工艺的指标化便于产品质量控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
