METHOD FOR STABILIZING MONOCYCLIC MONOTERPENE HAVING CYCLOHEXANE RING, AND SOLUTION CONTAINING MONOCYCLIC MONOTERPENE HAVING CYCLOHEXANE RING

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专利权人:

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社;サンエイ糖化株式会社;SAN-EI SUCROCHEMICAL CO LTD;POKKA SAPPRO FOOD & BEVERAGE LTD

发明人:

INOUE KOJI,井上 孝司,HIRAMITSU MASANORI,平光 正典,OKADA SANENORI,岡田 実紀

申请号：

JP2016130286

公开号：

JP2018002842A

申请日:

2016.06.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide: a method for stabilizing a monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring, which improves stability of a monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring； and a solution containing a monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring.SOLUTION: The method for stabilizing a monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring includes a step of adding at least one kind selected from maltobionic acid and maltobionic acid salts to a solution containing a monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring. The maltobionic acid salt may be calcium maltobionate. The monocyclic monoterpene having a cyclohexane ring may be one kind selected from limonene and terpinene.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】シクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペンの安定性を向上させるシクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペンの安定化方法及びシクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペン含有溶液を提供する。【解決手段】本発明のシクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペンの安定化方法は、シクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペンを含有する溶液に、マルトビオン酸及びマルトビオン酸塩から選ばれる少なくとも一種を添加する工程を含む。マルトビオン酸塩は、マルトビオン酸カルシウムであってもよい。シクロヘキサン環を持つ単環性モノテルペンは、リモネン及びテルピネンから選ばれる少なくとも一種であってもよい。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/