Sweet flavor modifier

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专利权人:

セノミックス インコーポレイテッド

发明人:

タッチジャン、キャサリン,カラニュースキー、ドナルド,ワーナー、サラ,ダーモフソド、ヴィンセント,ヤマモト、ジェフ

申请号：

JP2015526612

公开号：

JP2015530370A

申请日:

2013.08.05

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention includes compounds having the structural formula (I) or a salt or solvate thereof. These compounds are useful as sweetness modifiers. The invention also includes compositions comprising compounds and methods that modulate the sweet taste of the composition. [Selection figure] None本発明は、構造式（I）またはその塩もしくは溶媒和化合物を有する化合物を含む。これらの化合物は、甘味修飾因子として有用である。また、本発明は、組成物の甘味味を調節する化合物および方法を含む組成物を含む。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/