Discloses a process for producing an active Nitralatangutorum fruit extract including a solvent extraction and a purification process and / or a supercritical extraction process. Also, the use of the extracts in the preparation of medicinal compositions, food additives and health care preparations, and medicaments for the treatment and / or prevention of the conditions, each containing the active Nitralatangutorum fruit extract obtained by the method for producing them, Lt； / RTI >；용매 추출을 포함하여 활성 니트라리아 탄구토룸 과일 추출물을 제조하는 방법 및 정제 공정 및/또는 초임계 추출 공정이 개시되어 있다. 또한 이들을 제조하는 방법에 의해 수득된 활성 니트라리아 탄구토룸 과일 추출물을 각각 포함하는 약제학적 조성물, 식품 첨가물 및 건강 관리 제제, 및 상태의 치료 및/또는 예방용 의약의 제조시 추출물의 용도가 또한 개시되어 있다.
