您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种铁皮石斛真空冷冻干燥加工方法
- 专利权人:
- 湖南龙石山铁皮石斛基地有限公司
- 发明人:
- 赵兴兵,张苏锋,梁经军,吴维佳
- 申请号：
- CN201110114094.1
- 公开号：
- CN102178847B
- 申请日:
- 2011.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 宁星耀
- 摘要：
- 一种铁皮石斛真空冷冻干燥加工方法，其包括以下步骤：(1)将铁皮石斛鲜品茎段洗净、沥干，切段；(2)将沥干的铁皮石斛置于冷冻干燥设备中，在-30℃--35℃进行预冻和恒温冷冻：（3）将经步骤（2）处理的铁皮石斛升华干燥；（4）将经步骤（3）升华干燥处理的铁皮石斛进行剩余水分加热蒸发；（5）将经步骤（4）干燥处理得到的含水量6%-9%的铁皮石斛寸金产品装入干净卫生的食品级铝箔袋，封口，即成。利用本发明方法加工得到的铁皮石斛产品，富含铁皮石斛多糖，可直接食用或用作配料炖汤食用或泡茶饮用。该产品保留了铁皮石斛的原始状态、口感和药理功效，可常温储存和运输，保质期可达五年以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
