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HIGH STEARIC HIGH OLEIC SHORTENING COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING AND USING THE SAME
专利权人:
Bunge Oils; Inc.
发明人:
Neil Wallace Higgins,Vishal P. Jain,Dilip K. Nakhasi,Eija Marjatta Piispa
申请号:
US14831295
公开号:
US20170049121A1
申请日:
2015.08.20
申请国别(地区):
US
年份:
2017
代理人:
摘要:
Described herein are shortening compositions comprising a high stearic high oleic sunflower oil, a hard fat and optionally a cellulose fiber, wherein the hard fat is other than a palm fat.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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