一种用于鲜切果蔬贮藏保鲜的抗菌垫及其制作方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 胡文忠,龙娅,李元政,冯可,萨仁高娃,廖嘉
- 申请号：
- CN201911201614.5
- 公开号：
- CN111011474A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于鲜切果蔬贮藏保鲜的抗菌垫及其制作方法,属于食品保鲜技术领域。本发明涉及的用于鲜切果蔬贮藏保鲜的抗菌垫按照海藻酸钠层、聚乙稀薄膜层、二氧化碳释放层、纤维素薄膜层、食品吸水剂层和无纺布层由上至下顺次铺设而成,其中聚乙烯薄膜层和海藻酸钠层表面均匀设有通孔,通孔贯穿两层。抗菌垫将海藻酸钠层、聚乙稀薄膜层、二氧化碳释放层、纤维素薄膜层、食品吸水剂层和无纺布层叠置在一起,通过热压后的方式制备而成。本发明的抗菌垫还具有吸水分和保水性能,既能吸收鲜切果蔬渗出的多余汁液,同时又能保持鲜切果蔬中的原有水分,保证了包装的洁净和鲜切果蔬的外观品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
