食用菌主食营养米肠及加工方法
- 专利权人:
- 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司
- 发明人:
- 赵伟洁
- 申请号：
- CN201110160727.2
- 公开号：
- CN102217750A
- 申请日:
- 2011.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 食用菌主食营养米肠及加工方法。现有的肠类中还没有以食用菌和糯米为主料的，还没有采用复配调味技术生产的以食用菌为主食的营养米肠，食用菌的用途很有限，无法解决农民生产菌类产量大了反而不赚钱的问题。一种食用菌主食营养米肠，其组成包括：姬松茸、蛹虫草、黑木耳、糯米、果蔬，所述的姬松茸其重量份数300，所述的蛹虫草其重量份数300，所述的黑木耳其重量份数400，所述的糯米其重量份数2000，所述的果蔬其重量份数400。发明用于制作含菌类食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
