适用于沙琪玛粘合剂的糖浆制品及其制备方法
- 专利权人:
- 禹城市恒溢生物科技有限公司
- 发明人:
- 张小爱,刘晶宇,陈峰
- 申请号：
- CN201910345526.6
- 公开号：
- CN109965064A
- 申请日:
- 2019.26.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及糖浆应用领域,特别公开了一种适用于沙琪玛粘合剂的糖浆制品及其制备方法。该适用于沙琪玛粘合剂的糖浆制品,其特征为,由以下重量份数的原料加水混合制成:玫瑰原浆3‑5份、黑糖糖浆3‑5份、麦芽糖浆4‑8份、果胶0.2‑0.4份、柠檬酸0.1‑0.3份;其中,玫瑰原浆由麦芽糖4‑8份、白砂糖2‑4份、重瓣玫瑰花2‑3份和柠檬酸0.1‑0.3份加2‑3份水混合制成。本发明工艺步骤简单,设计合理,风味独特,营养丰富,且保湿性好,可延长货架期,有效提升沙琪玛的品质,推动沙琪玛产业的进步,适于广泛推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
