一种原味原色的蒜蓉调料及其制作方法
- 专利权人:
- 广州上田姜葱调味品有限公司
- 发明人:
- 张强
- 申请号：
- CN201710533046.3
- 公开号：
- CN107149126A
- 申请日:
- 2017.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵大武
- 摘要：
- 本发明公开了一种原味原色的蒜蓉调料，属于调料领域，原味原色的蒜蓉调料由蒜颗粒、植物油、盐以及调味料组成，所述蒜颗粒、所述植物油、所述盐以及所述调味料的重量配比为：蒜颗粒：1份、植物油：0.1～0.5份、盐：0.14～0.19份、调味料：0.025～0.035份。本发明还公开了上述原味原色的蒜蓉调料的制作方法。本发明公开的原味原色的蒜蓉调料，其制作方法尽可能的保持蒜蓉的原色原味以及营养物质，避免糖类等易变质佐料的添加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
